豚肉を一晩マリネし、香ばしく焼き色を付けて、ガーリックととうがらしで香り付けしたオリーブオイルをトマトとオニオンで煮込みました（仕上がりで約100gのお肉が入っており、ボリュームがあります）写真は盛り付け例
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