大分臼杵の縄文米ブレンドご飯の酢飯に、白胡麻、海苔、しいたけ、桃色甘酢生姜、青菜、高野豆腐、沢庵漬けを細かく刻んだものを盛り付け、自家製レアチャーシューをふわっとのせた、ちらし寿司を超えた美味しさ！
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