優良ふるさと食品中央コンクール 令和元年度 新製品開発部門（2019）一般財団法人食品産業センター会長賞 受賞 富山県産コシヒカリの米粉（微細粒紛）と、富山市が特産化に取り組んでいるエゴマ（パウダー及び種子）を用いて開発した製品。 エゴマパウダー特有の香りと米粉が、うまく米粉ロールにまとまった。 また、ロール上に乗せたエゴマ種子を焼成し、プチプチとした食感を楽しめます。
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