川金 会席弁当
料理人自ら足を運んで仕入れる、旬の食材を使った会席弁当 ●お品書き ・前菜 鮎甘露煮出汁巻、鰆蕗味噌焼、蛤黄金焼、岩魚寿司 丸十蜜煮、南瓜、加賀太胡瓜梅胡椒、空豆、桜餅道明寺 食用鬼灯、蛍烏賊しぐれ煮、クリームチーズ醤油麹漬け 桜麩 ・酢物 稚鮎南蛮漬け、鱒菜の花巻き、新玉葱、加賀太胡瓜、紅しぐれ大根 マイクロトマト、スナップエンドウ ・お造り ザシ昆布締め ・肉料理 富山県産牛ローストビーフ 醤油麹タレ 城端むぎやポークのロースト、西洋蕪 ・揚物 海老あられ揚げ、岩魚竜田揚げ、山菜 ・御飯 桜海老と筍炊込御飯、香の物 ・フルーツ 苺、オレンジ ※旬の食材でお作りするため、多少内容が異なる場合がございます。 ご了承くださいませ。 ※３日前までのご予約となります。
提供目安時間 : -分